Wild in der Küche (BLV Buchverlag)

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25,00 €
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Artikelnummer: 
9783835417021
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Das bewährte, umfassende Grundkochbuch: 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten & #8211 Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt.